酪農を取り組むに当たって起きる地球への悪影響、労働集約型で就労人数も減ってきている産業構造、日本の土地活用において見過ごされている山地の活用、SDGsなどが言われ出して久しいがビジネスと直結した成功事例がないこと。これらを課題として捉え、それぞれに一つ一つ我々らしいやり方を模索し、実験しています。