チーズワンダー
Product
チーズワンダーの美味しさの決め手は、ザクザクのクッキーと生チーズムース、生チーズスフレの食感との組み合わせ。
まさに驚きの美味しさ！ワンダー！
放牧酪農によって地球環境にも動物にも人にも優しい酪農経営の可能性を模索するユートピアアグリカルチャーが牛乳よりもバターよりもヨーグルトよりも先に美味しいチーズケーキが完成したので販売します！どうぞお試しあれ！あなたの日常にワンダーを！
自社牧場で育てた放牧牛乳と卵を使用
美味しいお菓子を作るために始めた放牧事業。そこで採れる幸せな牛乳と卵を生チーズスフレやクッキーに使っています。
放牧で作ることでお菓子作りに最適で風味豊かな牛乳になります。普通の牛乳との違いは微細かもしれません。それでも、製造背景から地球や動物に優しく、心からおいしさを楽しめるお菓子作りにこだわりました。
生チーズスフレと生チーズムースの2層構造
冷凍配送だからこそできた生チーズムースと生チーズスフレの組み合わせ。店頭販売であれば安全性と品質保持の観点で一度焼いて仕上げていたものを、焼成せずに生のままお菓子にすることができました。
チーズのこっくりとしてしっとり感の強い生チーズスフレを下地に、フワッとした食感でチーズの風味が香る生チーズムースを乗せました。似ているけれども少し違う2つの食感をぜひお楽しみください。
ザクザク食感にこだわったプレスドアーモンドクッキー
北海道産の小麦とバター、自家製の牛乳と卵。ザクザクにする挟み焼きという焼き方。これまでタルトのクッキーをつくってきたなかで培ってきた技術を最大限生かして作りました。
さらに今回、いままで使っていなかったアーモンドプードルを足すことで、サクッとしながらもしっとりコクがあり、バターの風味がより楽しめるリッチな仕上がりになりました。
食べやすくブランドを表す形状
ワンダーのWと、生チーズスフレと生チーズムースの2層構造のWを表し、真ん中で割って食べやすいように横から見てWの形をしたクッキーを作りました。
挟み焼きという焼き方を採用しているため、ブランド表現と食べやすさを両立した楽しい形にすることができました。
溝に添って割って食べてもよし、Wの形が見えるように切って食べてもよし。
お好きなように食べ方もお楽しみください。
Update
(最終更新日2022.11.29)
アップデート情報
チーズワンダーを実際に販売してみると、冷凍だとしてもフレッシュじゃないと美味しさが届けられないことがわかりました。
さらに美味しく召し上がってもらうために製造・配送スケジュールと賞味期限をアップデートしました！
作り立ての商品をお届けするため、製造後なるべく早く発送できるような仕組みづくりをしています。
ザクザクなクッキーの食感を少しでも長く保てるよう改良を重ね、美味しくお召し上がりいただける期間を延ばすことができました。
人だけでなく地球にもおいしいチーズケーキであるために、デザインを変更し、緩衝材を削減するなど無駄を少なくしました。
Tips
美味しいお召し上がり方
チーズワンダーの美味しさの決め手は、ザクザクのクッキーと生チーズムース、生チーズスフレの食感との組み合わせ。クッキーが柔らかくなる前にお召し上がりください。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
常温で1時間から2時間程度。とろりとしたムースの食感をお楽しみいただけます。
常温で30分から1時間程度。ムースの滑らかさとアイスのような食感の両方をお楽しみいただけます。
冷凍庫から出し常温で3分程度。アイスのような味わいがお楽しみいただけます。
株式会社ユートピアアグリカルチャー
「GRAZE EXPERIMENTS」をテーマに、美味しいお菓子作りのために美味しい原材料を追求した結果たどり着いた放牧による牛乳作りに挑戦している会社です。
お菓子は食べなくてもよいものではある、それでも食べたくなるお菓子だからこそ、地球環境に悪影響をもたらさずに心から楽しめる、本当に美味しいお菓子作りを目指しています。
- 原材料ならびに特定原材料
原材料：
ナチュラルチーズ（生乳（国産））、バター、凍結卵白（卵白、砂糖、食塩）、プロセスチーズ、小麦粉、アーモンド、粉糖、牛乳（生乳（北海道日高町産））、砂糖、生クリーム、食用精製加工油脂、液卵（鶏卵（北海道新冠町産））、卵黄、乳等を主要原料とする食品、コーンスターチ、準チョコレート、食塩／トレハロース、乳化剤、香料、（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆を含む）アレルゲン（特定原材料に準ずるものも含む）：
乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆 - 内容量
内容量
6個（1個約73g）商品サイズ
約70㎜×70㎜×50㎜（横×縦×高さ）同梱物
ブランドカード（説明書） - 保存方法
要冷凍（-18℃以下）、冷蔵解凍後は当日中にお召し上がりください。
- 賞味期限
お届け日から20日以上
ご購入の注意事項
大好評につき、すべてのお客様に商品をお届けできない状況が続いております。
おひとり様 合計6箱までの販売とさせていただきます。
在庫の確保に関しては、ご注文（決済）完了時点での確保となり、カートに入れた状態では商品の確保となりません。 あらかじめご了承ください。
※転売目的の方は購入をご遠慮ください。
チーズワンダーイエローの詳細は、こちら
配送料について
| 地域 | 配送料(税込) |
| 北海道 | 880円 |
| 東北・関東・信越 | 1,050円 |
| 中部・北陸・関西 | 1,130円 |
| 中国・四国・九州 | 1,180円 |
| 沖縄 | 2,000円 |
発送方法
冷凍便（ヤマト運輸）
通常販売商品：ご注文後、当日含め平日6営業日以内に発送いたします。
※悪天候・災害により、上記の発送日より遅くなる場合がございます。
返品・交換条件
ご購入者様都合による返品・交換はお受けできません。
購入数と配送日指定について
当商品は製造数の上限により1日の購入数に制限がございます。配送日のご指定に関しては承っておりません。ご了承ください。
ご登録メールアドレスについて
ご購入の際に登録されるメールアドレスは、キャリアメール以外でお願いします。システム上、メールが届かないことが多々あり、ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒宜しくお願い致します。
News
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- 2023.05.29 【CHEESE WONDER 販売方法変更のお知らせ】これまで毎週金曜土曜20時〜の販売を行っ ておりましたが、6月2日(金)の販売分より金曜20時▶︎▶︎▶︎日曜の週末限定販売に変更いたします！
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- 2021.11.17 CHEESE WONDER メールマガジン購読者限定で水曜日も販売開始
- 2021.11.14 週発送を1600箱に増量致しました。
- 2021.09.29 週発送を1300箱に増量致しました。
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- 2021.03.18 今週の販売日から販売数を400箱にしました！
- 2021.02.18 ブランドローンチを記念して東京・福岡の合計三箇所のカフェで1ヶ月間特別イベントを実施します。詳細は右側矢印マークよりご確認ください。
