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チーズケーキの可能性を追求し続けて、やっと見つけた配合と比率
CHEESE SUFFLE , CHEESE MOOSE, COOKIES, GRASSFED MILK
CHEESE SUFFLE , CHEESE MOOSE, COOKIES, GRASSFED MILK

チーズワンダーの美味しさの決めては、サクサクのクッキーと生チーズムース、生チーズスフレの食感との組み合わせ。

まさに驚きの美味しさ!ワンダー!

放牧酪農によって地球環境にも動物にも人にも優しい酪農経営の可能性を模索するユートピアアグリカルチャーが牛乳よりもバターよりもヨーグルトよりも先に美味しいチーズケーキが出来ちゃったので販売します!どうぞお試しあれ!あなたの日常にワンダーを!

Cheese
Wonder
01

自社牧場で育てた放牧牛乳と卵を使用

美味しいお菓子を作るために始めた放牧事業。そこで採れる幸せな牛乳と卵を生チーズスフレやクッキーに使っています。

放牧で作ることでお菓子作りに最適で風味豊かな牛乳になります。普通の牛乳との違いは微細かもしれません。それでも、製造背景から地球や動物に優しく、心からおいしさを楽しめるお菓子作りにこだわりました。

02

生チーズスフレと生チーズムースの2層構造

冷凍配送だからこそできた生チーズムースと生チーズスフレの組み合わせ。店頭販売であれば安全性と品質保持の観点で一度焼いて仕上げていたものを、焼成せずに生のままお菓子にすることができました。

チーズのこっくりとしてしっとり感の強い生生チーズスフレを下地に、フワッとした直感にチーズの風味が香る生チーズムースを乗せました。似ているけれども少し違う2つの食感をぜひお楽しみください。

03

ザクザク食感にこだわったプレスドアーモンドクッキー

北海道産の小麦とバター、自家製の牛乳と卵。サクサクにする挟み焼きという焼き方。これまでタルトのクッキーをつくってきたなかで培ってきた技術を最大限生かして作りました。

そして、今回、最高の生チーズスフレと生チーズムースの組み合わせが開発できたので、クッキーでもいままで使っていなかったアーモンドプードルを足すことで、サクッとしながらもしっとりコクがあり、バターの風味がより楽しめるリッチな仕上がりになりました。

04

食べやすくブランドを表す形状

ワンダーのWと、生チーズスフレと生チーズムースの2層構造のWを表し、真ん中で割って食べやすいように横から見てWの形をしたクッキーを作りました。

挟み焼きという焼き方を採用しているため、ブランド表現と食べやすさを両立した楽しい形にすることができました。

溝に添って割って食べてもよし、Wの形が見えるように切って食べてもよし。

お好きなように食べ方もお楽しみください。

Tips

美味しいお召し上がり方

チーズワンダーの美味しさの決めては、サクサクのクッキーと生チーズムース、生チーズスフレの食感との組み合わせ。クッキーが柔らかくなる前に是非お召し上がりください。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。

01.
冷凍

冷凍庫から出し常温で3分程度。アイスのような味わいがお楽しみいただけます。

02.
半解凍

冷凍庫から出し常温で30分程度。ムースの滑らかさとアイスのような食感の両方をお楽しみいただけます。

03.
全解凍

冷凍庫から出し常温で1時間程度。とろりとしたムースの食感をお楽しみいただけます。

About maker

株式会社ユートピアアグリカルチャー

「GRAZE EXPERIENCE」をテーマに、美味しいお菓子作りのために美味しい原材料を追求した結果たどり着いた放牧による牛乳作りに挑戦している会社です。

お菓子は食べなくてもよいものではある、それでも食べたくなるお菓子だからこそ、地球環境に悪影響をもたらさずに心から楽しめる、本当に美味しいお菓子作りを目指しています。

Cheese Wonder
¥ 2,980 (税込)+ 送料800円
個数
6
  • 原材料ならびに特定原材料

    原材料:
    ナチュラルチーズ(生乳(国産))、バター、凍結卵白(卵白、砂糖、食塩)、プロセスチーズ、砂糖、小麦粉、アーモンド、牛乳(生乳(北海道日高町豊郷産))、粉糖、生クリーム、チョコレート、液卵(鶏卵(北海道新冠町産))、卵黄、乳等を主要原料とする食品、コーンスターチ、ココアバター、食塩/乳化剤、香料、(一部に乳成分・卵・小麦を含む)

    特定原材料:
    卵、小麦、乳

  • 内容量

    内容量
    6個(1個約77g)

    商品サイズ
    約70㎜×70㎜×50㎜(横×縦×高さ)

    同梱物
    ブランドカード(説明書)

  • 保存方法

    要冷凍(-18℃以下)、冷蔵解凍後は当日中にお召し上がりください。

  • 賞味期限

    製造日から16日間

https://lin.ee/WbggzJL

https://lin.ee/WbggzJL

ご購入の注意事項

現在、各日400箱程の在庫に対して、20:00前後に数千名のお客様に御来店いただいている状況です。在庫の確保に関しては、ご注文(決済)完了時点での確保となり、カートに入れた状態では商品の確保となりません。あらかじめご了承ください。

6月19日(土)の販売に関して

本日の販売は完売いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。次回は、6月25日(金)の20:00から販売いたします!

配送料について

全国一律880円(税込)になります。

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冷凍便(佐川急便)

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ご注文完了後、5営業日以内に発送させていただきます。

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