【10月17日開催 GG Meetup】「多様な動物と植物による森の活性化」のモデルファーム「FOREST REGENERATIVE PROJECT」を徹底解剖!【盤渓農場オープン記念イベント】
ユートピアアグリカルチャーでは「地球にも動物にも人にも美味しい環境作り」を掲げ、放牧牛乳と卵を使ったお菓子「CHEESE WONDER」や放牧酪農の定期便「GRAZE GATHERING」を皆さんにお届けしてきました。
放牧酪農によって日本型リジェネレイティブアグリカルチャーの実証に取り組むなかで、2022年2月には森林を再生させながら放牧酪農及び養鶏を行う施設の設置と実験を行うプロジェクト「FOREST REGENERATIVE PROJECT」を開始しました。

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10月17日には、その実験の舞台となるモデルファーム「盤渓農場」が遂にオープンとなります。東京ドーム5個分の広さに相当する札幌市中央区の森林に開設された農場では、リジェネレイティブアグリカルチャーの実験を加速させ、環境課題を酪農・畜産で解決するためのプロジェクトを展開していきます。
今回のGRAZE GATHERINGメンバー向けのイベント「GG Meetup」では、盤渓農場の詳細をお届けします。鶏や牛、植物や生態系、山や森のために作られた鶏舎やランドスケープ、人間らしいものの買い方を突き詰めることで完成した「平飼い卵の自動販売機」、盤渓農場で暮らす鶏や馬たちの様子、など施設の見どころをご紹介。
また、FOREST REGENERATIVE PROJECTの実験を通じて実現を目指す「森と動物と人の新しい関係性」について、ユートピアアグリカルチャーの長沼真太郎、阿座上陽平、北海道大学大学院農学研究院准教授の内田義崇さんとともに考えていきます。
盤渓農場は、地球環境の悪化を防ぐだけでなく再生・回復までにアプローチする「リジェネレイティブ」の概念について、手触り感のある感覚や生活との接点を感じながら理解してもらう場です。オンライン・オフラインを通じて盤渓農場での実験の様子を発信することを1つのきっかけとして、リジェネレイティブな未来について、皆さんとともに共に考えていければと思います。
登壇者:
長沼真太郎
2013年に株式会社BAKEを創業し代表取締役に就任。 2018年にBAKE退社。スタンフォード大学客員研究員を経て、 2020年にユートピアアグリカルチャー社の代表取締役として再始動。2022年北海道コンフェクトグループ株式会社の代表取締役に就任。「Graze Experiments」をミッションに、地球・動物・人に優しい牧場運営と実験とその材料を使った美味しいお菓子作りをしている。
内田義崇
2009年ニュージーランドリンカーン大学卒、 2010年より農業環境技術研究所(現:農研機構)に在籍。2013年に北海道大学大学院農学研究院に環境生命地球化学研究室を立ち上げ、現在は准教授としてこの研究室を運営している。土壌微生物や酪農場における栄養バランス研究の他、家畜糞尿由来廃棄物の農地散布を最適化するための衛星画像利用システムの開発、ザンビアにおける鉛汚染のメカニズムの解明と健康・経済リスク評価手法および予防・修復技術の開発プロジェクトに携わる。
阿座上陽平
ユートピアアグリカルチャープロデューサー。ゼブラアンドカンパニー共同創業者/代表取締役。早稲田大学商学部卒。メディア企業、デジタルエージェンシーを経て、BAKEに従事し成長に貢献。BAKE時代より事業を共に作ってきた長沼真太郎の再チャレンジに際しユートピアアグリカルチャーなどの事業プロデュースを行う。個人では社会課題の解決と自立的経営の両立を目指す「ゼブラ」の考えに共鳴し、2021年にゼブラアンドカンパニーを創業。
■日時
10月17日(月) 19:00〜20:00
■ モデレーター
GRAZE GATHERING 編集統括 岡田弘太郎
■参加方法
Zoomウェビナー形式で実施します。
下記のリンクよりご参加ください。
https://us06web.zoom.us/j/83324335624
GG Meetupとは?
ユートピアアグリカルチャーでは、2022年5月に「放牧の美味しさと情報を届ける体験型パッケージ『GRAZE GATHERING』」を開始しました。GRAZE GATHERINGはリジェネレイティブな放牧の可能性を伝え、共に考えていく取り組みです。
GRAZE GATHERINGでは4週に1度、2,980円(+送料)でユートピアアグリカルチャーが育てた新鮮な素材(放牧牛乳800ml,放牧牛乳ヨーグルト800ml,平飼いの卵8個入×2パック)と、地球と動物と人のより良い環境作りを目指す活動の報告、リジェネレイティブアグリカルチャーに関するコンテンツ記事をお届けします。
また、月に1回イベント「GG Meetup」を開催中。リジェネレイティブアグリカルチャーの最前線や、都市近接型で行う多様な動物と植物による森の活性化実験のモデルファーム「FOREST REGENERATIVE PROJECT」の現在地について皆さんに共有しながら、学んでいく場です。GRAZE GATHERINGメンバーだけでなく、どなたでも参加いただける内容になっておりますので、ぜひご参加ください。
▷GG Meetupへの参加はこちらから
https://us06web.zoom.us/j/83324335624
▷GRAZE GATHERINGの詳細・お申し込みはこちらから