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いちごとミルクとチーズのセレブレーション
初登場から毎年改善を繰り返したいちごチーズワンダーは、3年目にしてクライマックス！いちごとミルクとチーズの祝祭！
チーズワンダールビーの美味しさの決め手は、丸ごと入ったいちごの食感と甘酸っぱさ、爽やかで濃厚ないちご生チーズムース、いちごの酸味とチーズの塩味をつなぐまろやかなミルクソースの組み合わせ。ザクザクのクッキーが柔らかくなる前に是非お召し上がりください。
まさに驚きの美味しさ！ワンダー！
放牧酪農によって地球にも動物にも人にもおいしい、酪農経営の可能性を模索するユートピアアグリカルチャーが始めたチーズワンダーのシーズンプロダクト！まるで宝石のような艶感が美しい、チーズワンダールビーをどうぞお試しあれ！あなたの日常にワンダーを！
春の訪れを報せる爽やかな酸味と甘味のいちごチーズケーキ
初年度から継続する味の礎。いちごの優しい甘さに、チーズの旨みと塩味がよく合います。
生チーズムースには北海道産いちごのペーストを混ぜ合わせており、爽やかな風味が広がります。
いちごを閉じ込めた上にグラサージュをまとって真っ赤に染まったチーズワンダー。
暖かくなる季節にぴったりの、甘酸っぱくまろやかな味わいです。
見た目も食感のアクセントも楽しい、いちごをまるごと使用
昨年ご好評いただいた「CHEESE WONDER RED 2023」同様、いちご生チーズムースと生チーズスフレの間に、フレッシュないちごを丸々閉じ込めました。
製造に合わせて、その時期に最もぴったりな国産の苺を厳選して使用しています。
半分に切る際は常温に30分ほど置いた半解凍状態でのカットがおすすめ。
贅沢にまるっと入ったいちごの爽やかな酸味をお楽しみください。
いちごソースのグラサージュをまとい、見た目と香りに華やかさを
トップには甘く爽やかな香りが漂ういちごソースのグラサージュをコーティングしました。まるで宝石のような艶感が美しい、見た目も香りも華やかなチーズワンダールビーに仕上がりました。
放牧牛乳ミルクソースがいちごの酸味とチーズをまろやかに繋ぐ
中に隠れた丸ごといちごを覆うようにのせた特製のミルクソース。
自社牧場で採れた風味豊かな放牧牛乳・北海道産の生クリームで作りました。
放牧牛乳ミルクソースによって優しい甘みが広がり、爽やかな酸味だけでなくまろやかな味わいも感じることができます。
Tips
美味しいお召し上がり方
チーズワンダールビーの美味しさの決め手は、丸ごと入ったいちごの食感と甘酸っぱさ、爽やかで濃厚ないちご生チーズムース、いちごの酸味とチーズの塩味をつなぐまろやかなミルクソースの組み合わせ。
※生のいちごがまるごと入っているため、解凍後は2時間以内にお召し上がりください。
冷凍庫から出し常温で1～2時間程度。とろりとしたムースの食感をお楽しみいただけます。ルビーでは解凍しすぎるとイチゴの水分が溶け出してしまうのでご注意ください。
冷凍庫から出し常温で30分～1時間程度。ムースの滑らかさ、イチゴとスフレのアイスのような食感がお楽しみいただけます。ルビーの1番おすすめのお召し上がり方です。
冷凍庫から出し常温で3分程度。アイスのような味わいがお楽しみいただけます。
株式会社ユートピアアグリカルチャー
「GRAZE EXPERIMENTS」をテーマに、美味しいお菓子作りのために美味しい原材料を追求した結果たどり着いた放牧による牛乳作りに挑戦している会社です。
お菓子は食べなくてもよいものではある、それでも食べたくなるお菓子だからこそ、地球環境に悪影響をもたらさずに心から楽しめる、本当に美味しいお菓子作りを目指しています。
- 原材料ならびに特定原材料
原材料：
ナチュラルチーズ（生乳(国産)）、いちご、牛乳（生乳（北海道日高町産））、バター、いちごピューレ、砂糖、生クリーム、小麦粉、アーモンド、凍結卵白（卵白、砂糖、食塩）、粉糖、プロセスチーズ、水飴、液卵（鶏卵（北海道新冠町産））、食用精製加工油脂、卵黄、乳等を主要原料とする食品、コーンスターチ、寒天加工品（粉あめ、寒天）、準チョコレート、食塩 / トレハロース、ゲル化剤（ペクチン）、ベニコウジ色素、酸味料、乳化剤、香料、（一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆・りんごを含む）アレルゲン（特定原材料に準ずるものも含む）：
乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆・りんご - 内容量
内容量
6個（1個約95g）商品サイズ
約70㎜×70㎜×50㎜（横×縦×高さ）同梱物
ブランドカード（説明書） - 保存方法
要冷凍（-18℃以下）、冷蔵解凍後は当日中にお召し上がりください。
- 賞味期限
製造日から20日間
※6月4日発送分より、お届け日から20日以上に順次切り替えいたします
