RED2023
Product
フルーツアイスとチーズケーキのフュージョン
丸ごとイチゴの爽やかな甘酸っぱさがチーズのコクを引き立てる。半解凍がおいしい、フルーツアイスなチーズケーキ！
チーズワンダーレッド2023の美味しさの決め手は、丸ごと入ったイチゴの食感と酸味、ムースに混ぜたイチゴジャムの甘味、生チーズスフレのコクにザクザクのクッキーの組み合わせ。クッキーが柔らかくなる前に是非お召し上がりください。
まさに驚きの美味しさ！ワンダー！
放牧酪農によって地球にも動物にも人にもおいしい、酪農経営の可能性を模索するユートピアアグリカルチャーが始めたチーズワンダーのシーズンプロダクト第6弾！春色に染まったチーズワンダーレッド2023をどうぞお試しあれ！あなたの日常にワンダーを！
宮城県亘理産の甘酸っぱいイチゴをまるっと使用
イチゴ生チーズムースと生チーズスフレの間に、フレッシュなイチゴを丸々閉じ込めました。
爽やかな甘みと酸味が特徴の、宮城県亘理産のイチゴです。
半分に切る際は硬めの半解凍状態でのカットがオススメ。隠しきれない存在感を放つイチゴを見つけてください。
※天候により産地が変更になる場合があります。
甘酸っぱいイチゴにチーズの塩味と旨味
イチゴの優しい甘さに、チーズの旨みと塩味がよく合います。
生チーズムースにはイチゴペーストを混ぜ合わせており、見た目も可愛らしいピンク色に。
イチゴを閉じ込めた上にさらにイチゴパウダーを後がけして、春色に染まったチーズワンダー。
暖かくなる季節にぴったりの、甘酸っぱく軽やかな味わいです。
自社牧場で育てた放牧牛乳と平飼い卵を使用
生チーズスフレやクッキーにはチーズワンダー同様、自社牧場・養鶏場で採れる原材料を使っています。牛乳は放牧酪農によりお菓子作りに最適な風味豊かなものになります。
卵は北海道新冠町の他、札幌市の山で始めた、限りなく放し飼いに近い環境を目指した鶏舎で採れた卵も使用。製造背景から地球や動物に優しく、心からおいしさを楽しめるお菓子作りにこだわっています。
冷たいイチゴになめらかムースとザクザククッキー
おすすめの食べ方は半解凍状態。ザクザクのクッキー、なめらかなムースの中から現れるのはひんやりとしたイチゴ。
冷凍でお届けするからこそできた、フルーツアイスとチーズケーキの融合です。
春の陽気に包まれながら口の中で溶けていくイチゴの食感をお楽しみください。
Tips
美味しいお召し上がり方
チーズワンダーレッド2023の美味しさの決め手は、丸ごと入ったイチゴの食感と酸味、ムースに混ぜたイチゴジャムの甘味、生チーズスフレのコクにザクザクのクッキーの組み合わせ。クッキーが柔らかくなる前に是非お召し上がりください。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
冷凍庫から出し常温で1～2時間程度。とろりとしたムースの食感をお楽しみいただけます。レッド2023では解凍しすぎるとイチゴの水分が溶け出してしまうのでご注意ください。
冷凍庫から出し常温で30分～1時間程度。ムースの滑らかさ、イチゴとスフレのアイスのような食感がお楽しみいただけます。レッド2023の1番おすすめのお召し上がり方です。
冷凍庫から出し常温で3分程度。アイスのような味わいがお楽しみいただけます。
株式会社ユートピアアグリカルチャー
「GRAZE EXPERIMENTS」をテーマに、美味しいお菓子作りのために美味しい原材料を追求した結果たどり着いた放牧による牛乳作りに挑戦している会社です。
お菓子は食べなくてもよいものではある、それでも食べたくなるお菓子だからこそ、地球環境に悪影響をもたらさずに心から楽しめる、本当に美味しいお菓子作りを目指しています。
- 原材料ならびに特定原材料
原材料：
ナチュラルチーズ(生乳(国産))、いちご、バター、小麦粉、アーモンド、凍結卵白(卵白、砂糖、食塩)、砂糖、プロセスチーズ、粉糖、牛乳(生乳(北海道日高町産)）、生クリーム、液卵(鶏卵(北海道新冠町産))、食用精製加工油脂、卵黄、乳等を主要原料とする食品、コーンスターチ、寒天加工品(粉あめ、寒天)、準チョコレート、食塩、フリーズドライいちご／トレハロース、ベニコウジ色素、乳化剤、香料、(一部に乳成分・小麦・卵を含む)特定原材料：
乳、小麦、卵
※アレルギー物質は特定原材料7品目を記載しています。 - 内容量
内容量
6個（1個約92g）商品サイズ
約70㎜×70㎜×50㎜（横×縦×高さ）同梱物
ブランドカード（説明書） - 保存方法
要冷凍（-18℃以下）、冷蔵解凍後は当日中にお召し上がりください。
- 賞味期限
製造日から20日間
