BASQUE
Product
バスクを、生で、超えていく。
ザクザクのクッキーと、とろける焦がし濃厚。
発明的生バスクチーズケーキ誕生！
チーズワンダーバスクの美味しさの決め手は、生チーズスフレ、生チーズムース、生バスクチーズの3層が織りなす味わいと口溶けのグラデーション。
ひと口目にチーズの濃厚さ、ふた口目にほろ苦い香ばしさが追いかけてきます。
ザクザクのクッキーが柔らかくなる前に是非お召し上がりください。
あなたの日常にワンダーを！
放牧酪農によって地球にも動物にも人にもおいしい、酪農経営の可能性を模索するユートピアアグリカルチャーが始めたブランド「WONDER」から生まれた限定プロダクト！
チーズワンダーバスクをどうぞお試しあれ！
味わいと食感のグラデーションを生み出す3層構造
しっとりなめらかな生チーズスフレを下地に、フワッとした食感でチーズの風味が香る生チーズムースを乗せ、更に、濃厚かつすっきりとした味わいの生チーズクリームを重ねました。
奥行きのある味わいと余韻をもたらす、ワンダー！なチーズケーキです。
濃厚とろっと食感の生チーズクリーム
しっかりとした風味とコクを持つクリームチーズをベースに、平飼い卵と生クリームをたっぷりと使用することで、チーズの濃厚な味わいを引き出しました。
焼きたてのバスクチーズケーキの中心部分を切り取ったような、とろける食感をお楽しみください。
ほろ苦い香ばしさがチーズの旨味と乳の甘みを引き立てる
バニラの香りとコクのある味わい深さが特徴のブラウンシュガー「カソナード」。
炙ることで、キャラメル、バニラのような香ばしさがチーズの旨味や乳の甘みを引き立て、ほろ苦さが全体の味にアクセントを加えます。
ザクザク食感のクッキーがさらに食欲をそそる！
自社牧場の放牧牛乳と平飼い卵を使用。
ザクザクの食感にこだわり、生地を上下から焼き型でプレスしながら焼き上げる「挟み焼き」で作ったクッキーは、アーモンドプードルの香りがふわりと広がり全体の味をまとめます。
Tips
美味しいお召し上がり方
チーズワンダーバスクの美味しさの決め手は、生チーズスフレ、生チーズムース、生バスクチーズの3層が織りなす味わいと口溶けのグラデーション。
クッキーが柔らかくなる前に是非お召し上がりください。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
常温で1時間から2時間程度。とろりとしたムースの食感をお楽しみいただけます。
常温で30分から1時間程度。ムースの滑らかさとアイスのような食感の両方をお楽しみいただけます。
冷凍庫から出し常温で3分程度。アイスのような味わいがお楽しみいただけます。
- 原材料ならびに特定原材料
原材料：
ナチュラルチーズ(国内製造)、砂糖、プロセスチーズ、バター、生クリーム、小麦粉、アーモンド、卵白、粉糖、牛乳(生乳(北海道日高町産))、食用精製加工油脂、液全卵、卵黄、コーンスターチ、準チョコレート、食塩、寒天加工品(粉あめ、寒天)/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む)アレルゲン（特定原材料に準ずるものも含む）：
小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆 - 保存方法
要冷凍（-18℃以下）、冷蔵解凍後は当日中にお召し上がりください。
